{"id":8898,"date":"2013-07-22T16:07:13","date_gmt":"2013-07-22T14:07:13","guid":{"rendered":"https:\/\/ak-online.de\/?p=8898"},"modified":"2023-11-30T14:45:13","modified_gmt":"2023-11-30T13:45:13","slug":"bestand-und-lieferfahigkeit-unter-der-lupe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ak-online.de\/de\/bestand-und-lieferfahigkeit-unter-der-lupe\/","title":{"rendered":"Bestand und Lieferf\u00e4higkeit unter der Lupe"},"content":{"rendered":"<p><strong>Der Bereich &#8216;L\u00f6sungen&#8217; bei Serag Wiessner fertigt Infusionsl\u00f6sungen, Produkte f\u00fcr die Wundbehandlung, Sonderl\u00f6sungen und Kunden-Rezepturen. Ein Gro\u00dfteil der Produkte wird ab Lager geliefert. Dazu muss eine komplexe Fertigung mit spezifischen Restriktionen gesteuert werden &#8211; eine kaum von Hand zu bew\u00e4ltigende Aufgabe.<\/strong><!--more--><\/p>\n<figure id=\"attachment_15518\" aria-describedby=\"caption-attachment-15518\" style=\"width: 580px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.ak-online.de\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Serag_Abb1-Wertstrom.png\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-15518 \" src=\"https:\/\/www.ak-online.de\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Serag_Abb1-Wertstrom-1024x604.png\" alt=\"Abbildung\u00a01: Der Wertstrom mit den wichtigsten Einflussgr\u00f6\u00dfen\" width=\"580\" height=\"341\" srcset=\"https:\/\/www.ak-online.de\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Serag_Abb1-Wertstrom-1024x604.png 1024w, https:\/\/www.ak-online.de\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Serag_Abb1-Wertstrom-600x354.png 600w, https:\/\/www.ak-online.de\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Serag_Abb1-Wertstrom-300x177.png 300w, https:\/\/www.ak-online.de\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Serag_Abb1-Wertstrom-768x453.png 768w, https:\/\/www.ak-online.de\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Serag_Abb1-Wertstrom.png 1468w\" sizes=\"(max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-15518\" class=\"wp-caption-text\">Abbildung\u00a01: Der Wertstrom mit den wichtigsten Einflussgr\u00f6\u00dfen<\/figcaption><\/figure>\n<p>Mit der Zielsetzung, Durchlaufzeiten zu reduzieren, Best\u00e4nde auf das notwendige Ma\u00df zu senken und gleichzeitig die Lieferbereitschaft auf einem hohen Niveau von 93 Prozent zu halten, ging Serag Wiessner daran, Prozesse im Segment &#8216;L\u00f6sungen&#8217; unter die Lupe zu nehmen. Das Unternehmen stellt chirurgisches Nahtmaterial und sterile fl\u00fcssigen Arzneiformen her. Zur Absatz- sowie Bedarfsplanung der Enderzeugnisse lieferte das Enterprise Resource Planning System (ERP) bereits einfache Prognosen. Auf dieser Basis erarbeiteten die Disponenten Plan- und Fertigungsauftr\u00e4ge. Da die Lieferbereitschaft von gro\u00dfer Bedeutung ist, fanden sich Sicherheiten in Best\u00e4nden und Durchlaufzeiten. Im Produktionsbereich sind zudem viele Einflussgr\u00f6\u00dfen zu ber\u00fccksichtigen, die in der Summe zu sehr hoher Komplexit\u00e4t f\u00fchren. Hinzu kamen aufgrund nicht ausreichender Bevorratung zahlreiche Adhoc-Auftr\u00e4ge, die kurzfristige Umplanungsvorg\u00e4nge zur Folge hatten und die Effizienz der Prozesse beeinflussten. Ziel des Projektes war es daher, ausgehend von einer systemgest\u00fctzten Absatzplanung eine optimierte Produktionsplanung und -steuerung zu erm\u00f6glichen. Als Ergebnis sollte unter Ber\u00fccksichtigung relevanter Kriterien nach abgestimmten Regeln eine ressourcenschonende Produktionsreihenfolge dargestellt werden.<\/p>\n<h2>Abf\u00fcllprozess: Vom Kessel in die Flasche<\/h2>\n<p>Der Abf\u00fcllprozess startet beim Ansetzen der L\u00f6sungen in zwei Kesseln. Nach \u00dcberpr\u00fcfung der Spezifikation und Produktanforderungen erfolgt der Abf\u00fcllprozess in Beutel oder Flaschen. Daf\u00fcr stehen zwei Linien zur Verf\u00fcgung: eine f\u00fcr Beutel- und eine f\u00fcr Flaschenprodukte. Nach dem Abf\u00fcllen erfolgt der Sterilisierungsvorgang im Autoklav. Dieser Vorgang erfolgt diskontinuierlich, der Autoklav wird also bis zum Fassungsverm\u00f6gen aufgef\u00fcllt und anschlie\u00dfend erfolgt der temperaturgef\u00fchrte Sterilisierungsprozess \u00fcber mehrere Stunden. Anschlie\u00dfend werden die Produkte der Verpackung zugef\u00fchrt. Bei der Planung und Steuerung dieses Prozesses sind folgende Restriktionen zu ber\u00fccksichtigen:<\/p>\n<ul>\n<li>Bei der Kapazit\u00e4tsplanung und Terminierung m\u00fcssen zum Teil hohe R\u00fcst- und Reinigungszeiten beachtet werden. Die R\u00fcstzeiten f\u00fcr das Abf\u00fcllen der Flaschen betr\u00e4gt rund eine Woche, sodass die Anlage nur zweimal im Jahr umger\u00fcstet wurde.<\/li>\n<li>Die R\u00e4umlichkeiten zwischen Abf\u00fcllung und Autoklav sind beengt. Das kann bei gro\u00dfvolumigen Produkten dazu f\u00fchren, dass ein Stau vor dem Autoklav entsteht.<\/li>\n<li>Bei kleinvolumigen Produkten ist das Abf\u00fcllen der Engpass, Autoklav und Verpackung sind nicht ausgelastet.<\/li>\n<li>Der Abf\u00fcllprozess ist bis zum Sterilisieren im Autoklav noch am gleichen Tag abzuschlie\u00dfen. Ein neuer Abf\u00fcllvorgang kann nur mit Vorlauf starten, damit die abgef\u00fcllte Ware bis Schichtende sterilisiert werden kann.<\/li>\n<li>Die Anlage zum Abf\u00fcllen der Flaschenprodukte wechselt den R\u00fcstzustand \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum nicht.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Produkte, die den aktuellen R\u00fcstzustand erfordern, m\u00fcssen zum Zeitpunkt des Umr\u00fcstens so hoch bevorratet sein, dass ihre Lieferf\u00e4higkeit bis zur erneuten Umr\u00fcstung bewahrt werden kann.<\/p>\n<h2>Berechnung des EPEI als Planungsgrundlage<\/h2>\n<p>Zur Bew\u00e4ltigung des komplexen Planungsprozesses sollten Planer und Fertigungssteuerer durch passende Software unterst\u00fctzt werden. Neben der Bestimmung der richtigen Fertigungsmengen sollte so auch eine optimierte Reihenfolge der Fertigungsauftr\u00e4ge ermittelt werden. Als Folge sollten durch einen geeigneten Produktmix die Kapazit\u00e4ten bestm\u00f6glich ausgelastet und der R\u00fcstaufwand gering gehalten werden. Gleichzeitig galt es, Best\u00e4nde f\u00fcr die Produkte der Flaschenabf\u00fcllung aufzubauen, um die Dauer des R\u00fcstzyklus zu \u00fcberbr\u00fccken. Dabei standen die Fragen im Vorder-grund, welche Losgr\u00f6\u00dfen die richtigen und wie viele R\u00fcstvorg\u00e4nge durchf\u00fchrbar sind. Zur Beantwortung wurde das Prinzip des &#8216;Every Part Every Intervall&#8217; (EPEI) zugrunde gelegt. Dabei handelt es sich um den kleinstm\u00f6glichen Zeitabschnitt, in dem jedes Produkt in ausreichender Menge hergestellt werden kann. Dieser Ansatz erm\u00f6glicht eine optimale Ausnutzung von Ressourcen durch Bearbeitungs- und R\u00fcstprozesse. Dabei zeigte sich auch, dass die Abf\u00fcllinie h\u00e4ufiger als zweimal im Jahr ger\u00fcstet werden kann. Mit Ber\u00fccksichtigung von geringen zeitlichen Puffern konnte die Zahl der R\u00fcstvorg\u00e4nge verdoppelt und damit die Losgr\u00f6\u00dfe halbiert werden.<\/p>\n<figure id=\"attachment_15520\" aria-describedby=\"caption-attachment-15520\" style=\"width: 568px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.ak-online.de\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Serag_Abb2_Scheduler.png\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-15520 \" src=\"https:\/\/www.ak-online.de\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Serag_Abb2_Scheduler-1024x530.png\" alt=\"Abbildung\u00a02: Ziele erreicht: ein optimiertes Ergebnis pr\u00e4sentiert der AK-Scheduler mit viel Transparenz und einfacher Bedienbarkeit.\" width=\"568\" height=\"294\" srcset=\"https:\/\/www.ak-online.de\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Serag_Abb2_Scheduler-1024x530.png 1024w, https:\/\/www.ak-online.de\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Serag_Abb2_Scheduler-600x311.png 600w, https:\/\/www.ak-online.de\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Serag_Abb2_Scheduler-300x155.png 300w, https:\/\/www.ak-online.de\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Serag_Abb2_Scheduler-768x398.png 768w, https:\/\/www.ak-online.de\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Serag_Abb2_Scheduler.png 1389w\" sizes=\"(max-width: 568px) 100vw, 568px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-15520\" class=\"wp-caption-text\">Abbildung\u00a02: Ziele erreicht: ein optimiertes Ergebnis pr\u00e4sentiert der AK-Scheduler mit viel Transparenz und einfacher Bedienbarkeit.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Durch den Einsatz der neuen Produktionsplanungsl\u00f6sung konnte Serag Wiessner die Best\u00e4nde im Produktionssegment PL nach zwei Monaten um 23 Prozent reduzieren. Zudem k\u00f6nnen Planungsaufgaben nach kurzer Einweisung in das Tool auch von anderen Mitarbeitern \u00fcbernommen werden.[\/caption]<\/p>\n<h2>Wichtige Eingangsgr\u00f6\u00dfe: die Prognose<\/h2>\n<p>Eine zentrale Eingangsgr\u00f6\u00dfe f\u00fcr die Planung ist eine belastbare Bedarfsprognose. Diese wird im Betrieb mithilfe des bereits in einem anderen Produktsegment im Einsatz befindlichen Software-Optimierungssystems DISKOVER SCO ermittelt. Die Software liefert sowohl Bedarfszahlen zur Erf\u00fcllung der gew\u00fcnschten Lieferf\u00e4higkeit als auch Produktionsvorschl\u00e4ge unter Ber\u00fccksichtigung von Bedarf und Beschaffungssituation. Diese werden nun vom Fertigungssteuerungssystem aufgegriffen, in Reihfolge gebracht und durchterminiert. Dabei dient eine R\u00fcstmatrix als Grundlage, welche die R\u00fcstzeiten der m\u00f6glichen Produktwechsel im Abf\u00fcllprozess enth\u00e4lt. Der Algorithmus ber\u00fccksichtigt den Fertigungsfortschritt sowie in welchem R\u00fcstzustand sich die Abf\u00fcllanlage befindet. Unter Ber\u00fccksichtigung der Schicht- und Pausenzeiten werden die Auftr\u00e4ge auf Arbeitsvorgangsebene terminiert und in Tabellenform sowie als Gant-Diagramm dargestellt. Der Fertigungssteuerer kann jetzt die Auftr\u00e4ge umsetzen und an das ERP \u00fcbergeben. Weiterhin bietet die L\u00f6sung die M\u00f6glichkeit, Auftr\u00e4ge zu fixieren, zu splitten oder die Reihenfolge zu ver\u00e4ndern. Nach zwei Monaten Einsatz konnten so die Best\u00e4nde im Produktsegment PL um 23 Prozent gesenkt werden. Gleichzeitig hat sich die Liefersituation deutlich verbessert. Viel wichtiger aber sind der hohe \u00dcberblick und die schnelle Erledigung der Planungsaufgabe.<\/p>\n<figure id=\"attachment_15522\" aria-describedby=\"caption-attachment-15522\" style=\"width: 538px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.ak-online.de\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Serag_Abb3_Bestandsreduktion.png\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-15522 size-full\" src=\"https:\/\/www.ak-online.de\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Serag_Abb3_Bestandsreduktion.png\" alt=\"Abbildung 3: Die Best\u00e4nde konnten schon nach 2\u00a0Monaten um 23\u00a0% reduziert werden\" width=\"538\" height=\"325\" srcset=\"https:\/\/www.ak-online.de\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Serag_Abb3_Bestandsreduktion.png 538w, https:\/\/www.ak-online.de\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Serag_Abb3_Bestandsreduktion-300x181.png 300w\" sizes=\"(max-width: 538px) 100vw, 538px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-15522\" class=\"wp-caption-text\">Abbildung 3: Die Best\u00e4nde konnten schon nach 2\u00a0Monaten um 23\u00a0% reduziert werden<\/figcaption><\/figure>\n<hr \/>\n<p><em>Die Autoren: Steffen Schwippl ist IT-Leiter bei der Serag-Wiessner KG, Dr. Bernd Reineke ist gesch\u00e4ftsf\u00fchrender Gesellschafter der Abels &amp; Kemmner GmbH.<\/em><\/p>\n<p><em><a href=\"http:\/\/www.serag-wiessner.de\">www.serag-wiessner.de<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Bereich &#8216;L\u00f6sungen&#8217; bei Serag Wiessner fertigt Infusionsl\u00f6sungen, Produkte f\u00fcr die Wundbehandlung, Sonderl\u00f6sungen und Kunden-Rezepturen. 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